老年人是脑卒风的高发人群，每位老年人都要注意预防脑卒风，早晚一杯水、多吃水果可以帮助老人预防脑卒风。预防脑卒中具体要如何做呢?
早晚一杯水预防脑卒中脑血管类患者经常都是在凌晨这个时间段发病的，凌晨这个时间段，人的睡眠状态到清醒状态有一个交替过程，各内脏器官的适应性差，加之睡眠时人体比较缺乏水，特别是中老年人，不想夜间起床而控制少喝水或不喝水，造成夜间血管黏稠度升高，加大了脑中风的危险性。
老年人在睡前最好喝上一杯温开水，如果喝绿茶影响睡眠，就喝一杯普洱茶或菊花茶;早上起床之后，坐在床边喝一杯温开水，防止突然站立(起床时突然站立导致头部血液不足导致的头晕引发摔倒现象的发生)，血压升高，这个时候喝口茶，可以起到休息、缓冲或恢复血液正常循环作用，尤其是中风后康复的患者或有高血压的患者，起床时最好不要突然起立。
多吃水果预防脑卒中临床上经常会遇到这样的患者，他们知道自己有高血压，平时也注意做菜时少油少盐，但还是发生了脑卒中。仔细询问他们的饮食习惯后不难发现一个共性，这些脑卒中患者中多数不爱吃蔬菜水果。而蔬果摄入不足，也是引起脑卒中的一个危险因素。临床研究表明，血液中维生素c浓度越高，脑卒中的发病危险就越低，含维生素C的水果可以帮助预防脑卒中。但正在服用华法林等药物的心脑血管病患者，应当尽量避免吃柑橘类水果，以免影响药效。吃起来口感粗糙的燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜以及梨等水果都富含膳食纤维，能起到抑制总胆固醇升高的作用。
预防脑卒中具体要如何做呢？胆固醇降下来，动脉硬化和脑卒中的发病风险就会大大降低。在欧美等发达国家，已经意识到补充膳食纤维的重要性，开始大力推行调整饮食结构，减少肉类和糖的摄入，补充蔬菜和水果，这对预防脑卒中已经起到了一定的作用。新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用，可以帮助预防脑卒中。
